Sin Gluten
Trigo sarraceno
Al fin nos llegó el trigo sarraceno tan pedido por nuestros clientes!!
Es una alegría poder cumplir con los pedidos de todos ustedes. Gracias por la buena onda.
Causas de la enfermedad celíaca
Las causas de la enfermedad celíaca, también conocida como enteropatía sensible al gluten, siguen siendo un misterio. Uno de cada 133 estadounidenses sufren de celiaquía. Al ser de naturaleza hereditaria, siempre se recomienda realizar un test a todos los miembros de la familia para descartar otr...
Qué es eso de la celiaquía
La enfermedad celíaca es única en el sentido que sólo es disparada por un alimento muy específico, el gluten. Cuando una persona celíaca come gluten, las vellosidades (extensiones epiteliales que permiten tener una mayor capacidad de absorción) del intestino delgado s...
¿Qué es la celiaquía?
Si te preguntas qué es la celiaquía o si te acabás de enterar que sos celíaco y no sabés bien de qué se trata, acá tengo unos videos que te van a aclarar todas las dudas...
La enfermedad celíaca es una condición que afecta tanto a niños como a personas adultas. Cuando las personas que tienen esta enfermedad (celíacos) ingieren un alimento con
Ingredientes de los productos para celíacos Il Sole
A pedido nuestro, por la consulta de una clienta que no puede consumir determinados ingredientes, la gente de Il Sole nos envió este archivo PDF con un detalle de sus productos y los ingredientes de cada uno de ellos. Es super útil para todos!
Descargar archivo pdf de Productos Il Sole
Productos para celíacos en Belgrano
En Lo de Pérez queremos ampliar cada vez más la oferta de alimentos para celíacos en Belgrano que es bastante más amplia que en otros barrios o localidades de nuestro país. Para eso hemos incorporado otro freezer e incorporamos (como venimos informando) mayor variedad y cantidad de marcas y productos para celíacos.
Esperamos que nos visiten pronto y serles de ayuda!
Gracias!
Andrea y Oscar
Mermeladas Trini (endulzadas con Stevia, apto diabéticos)
Las mermeladas Trini son aptas para diabéticos, no contienen azúcar ni sacarina, están endulzadas con stevia, como toda la línea de productos Trini (cacao dulce, leche chocolatada, flanes, postres, dulce de leche, dulce de leche al rhum, etc.)
Además de estar recomendadas p...
Dulces y almíbares El Brocal
Los dulces y almíbares de El Brocal son elaborados en San Pedro, provincia de Buenos Aires, de manera artesanal, para hacernos acordar a los dulces que comíamos muchos de nosotros de niños. Los producen íntegramente en su finca utilizando los frutos que se cos...
Trigo sarraceno
El trigo sarraceno o alforfón, también llamado trigo negro, no es un cereal sino un pseudocereal (de la familia de las poligonáceas). Tiene una cáscara negra pero en el consumo habitual se compra sin la misma y su color es beige.
Segú...
Qué es el gluten
El gluten es una proteína que se encuentra en casi todos los cereales. Los granos de trigo, cebada, avena y centeno poseen gluten en mayor o menor medida. El gluten es el resultado de la separación del almidón, o sea, se obtiene lavando la har...
