Trigo sarraceno es algo que varios de nuestros clientes estaban buscando hace meses! Nos es grato avisarles que quizás para el viernes 15 de octubre ya vamos a tenerlo a la venta en el negocio. Cualquier cosa no duden en consultarnos!
Leer Más…
El
trigo sarraceno o alforfón, también llamado trigo negro, no es un cereal sino un pseudocereal (de la familia de las
poligonáceas). Tiene una cáscara negra pero en el consumo habitual se compra sin la misma y su color es beige.
Segú...
Leer Más…
La chía, o
Salvia hispanica, es una especie nativa de la zona central de Mexico y Guatemala. Fue cultivada por los aztecas en la época precolombina y fue tan valorada en esa época que incluso se la utilizaba como ofrenda de la...
Leer Más…
El lino (Linum usitatissimum) es una planta de floración anual de hojas pequeñas y flores azules. Las semillas de lino son marrones aunque hay variedades modernas doradas. Es una planta muy antigua con una gran variedad de usos. El tallo del lino suele usarse como fuente de fibras textiles y su aceite es un ingrediente princ...
Leer Más…
La relación entre el hombre y el
sésamo se remonta al año 3.000 AC cuando ya eran utilizadas por los Sirios y está registrado como el primer
condimento de la historia.
Aproximadamente para el mismo tiempo, una gran variedad de plantas f...
Leer Más…
El arroz es la dieta básica de la mayoría de los habitantes de nuestro planeta. En los países orientales no hay casa de comidas u hogar donde no se sirva al momento de sentarse a la mesa un plato de arroz (en vez del pan).
Es un cereal rico en hidratos de carbono, bajo en sodio y rico en potasio
Leer Más…
La chía, o Salvia hispanica, es una especie nativa de la zona central de Mexico y Guatemala. Fue cultivada por los aztecas en la época precolombina y fue tan valorada en esa época que incluso se la utilizaba como ofrenda de la...
El lino (Linum usitatissimum) es una planta de floración anual de hojas pequeñas y flores azules. Las semillas de lino son marrones aunque hay variedades modernas doradas. Es una planta muy antigua con una gran variedad de usos. El tallo del lino suele usarse como fuente de fibras textiles y su aceite es un ingrediente princ...
