Varios
Información nutricional – Lectura de etiquetas
Dar vuelta un envase y mirar el dorso de los productos es algo simple que nos da la posibilidad de consumir más salud en el momento de comprar, para alejarnos del marketing y acercarnos a nuestras necesidades. Un pequeño aprendizaje será necesario, así como llevar anteojos o una lupa s...
Información nutricional: su lectura puede volver más simple y provechoso el esfuerzo cotidiano por cuidarnosEl café verde (o café sin tostar)
El café verde es un café crudo, sin tostar, a diferencia del que consumimos normalmente
En la actualidad, las últimas investigaciones se hallan centradas en el papel benéfico que cumplen los granos de café verde en obesidad y síndrome metabólico. Hay novedosos trabajos en relación al café y la sa...
Alergias alimentarias, conceptos básicos
Alergias alimentarias, cosas importantes para conocer
Fuente: www.facebook.com/maternidad.atipica Síntomas de las alergias alimentarias:- Reflujo
- Irritabilidad y llanto continuos
- Cólicos
- Caca con mocos y/ o sangre
- Diarreas y/o constipación
- Brotes en la piel. Éstos pueden ser por consumo del alérgico, y en algunos casos (según el mecanismo de alergia) se puede presentar por el contacto con la piel (por ejemplo, cuando se los toca con las man...
Leche de vaca ¿es buena?
Leche de vaca ¿todo bondades?
En el programa La Cleta Verde del día 21 de julio, el Dr. Jorge Alonso se refierió al consumo de la leche de vaca y su incidencia en la salud. La leche siempre ha sido uno de los recursos más completos desde el punto de vista nutricional. Eso no está en discusión. La duda radica en que la leche de vaca está preparada para alimentar a un t...Colesterol. Dr. Jorge Alonso. Programa La Cleta Verde.
Estuve escuchando el programa del 21 de julio de La Cleta Verde, que pueden escucharlo ustedes también aquí: https://www.mixcloud.com/ensaladaverde/playlists/la-cleta-verde/
Estuvo invitado el Dr. Jorge Alonso, especialista en fitomedicina. Comenzó hablando sobre un gran tema: el colesterol. Resumo acá algunas cosas que me parecieron muy interesantes.
Parad...
Aceite de coco: diferente a los demás
Aceite de coco diferente a todos los demás
¿Qué tiene de especial?
Las grasas que provienen del aceite de coco están compuestas, en su mayoría, por ácidos grasos de cadena media (AGCM o TCM), que se digieren y metabolizan de una form...
Trigo sarraceno, diabetes, celiaquía, sobrepeso
El trigo sarraceno es un súper alimento con grandes beneficios que hoy podemos incorporar a nuestras rutinas de alimentación saludable; para los bret...
Alimentación saludable
La alimentación saludable, ¿en qué consiste?
Hoy por hoy basta escribir la palabra “nutrición” en un buscador de Internet para que obtengamos una larguísima lista de resultados. Prendemos la televisión y el 50% de las publicidades que vemos son acerca de alimentos. Abrimos...Productos orgánicos, una alternativa más saludable
Los alimentos o productos orgánicos son aquellos que han sido elaborados desde el cultivo hasta el procesamiento sin utilizar ningún tipo de elementos químicos (agroquímicos, aditivos, pesticidas, herbicidas, fertilizantes artificiales), sin la participación de organismos genética...
Los Polifenoles y el estrés oxidativo
Los polifenoles, el vino, el estrés oxidativo, los radicales libres, todos estos términos en esta síntesis de un simposio médico.
Del 19 al 22 de agosto del 2014, en el Hotel Sheraton de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, se llevó a cabo e...
