¿Qué es la alimentación «raw food»?
El raw food, también conocido como alimentación viva, es una tendencia en el mundo de la gastronomía y la nutrición en todo el mundoLeer Más
¿Proteínas o aminoácidos?
Debido al condicionamiento reinante, la mayoría de las personas tienen una relación casi obsesiva con este nutriente. Y lo que este informe pretende,Leer Más
GOLDEN MILK
La leche dorada, también conocida como leche de oro o golden milk, es una mezcla cuyo ingrediente principal es la cúrcuma, una especia famosa en todo el mundo porLeer Más
Cookies veganas y gluten free con Harina de Sorgo
El sorgo tiene grandes propiedades nutritivas A pesar de no ser tan conocido, y ser un grano de cereal subestimado por la mayor parteLeer Más
Nódulos de kéfir de agua usados para hacerlo con lech
En Lo de Pérez vendemos nódulos de kefir deshidratados. Aunque son para agua porque de esa forma lo pueden usar todos incluídos losLeer Más
La levadura nutricional ¿qué es?
La levadura nutricional es considerada un suplemento alimentario por su aporte en proteínas de alto valor biológico, además es rica en vitaminas, minerales yLeer Más
Agua de Coco, salud que refresca
Propiedades del agua de coco El agua de coco es una bebida 100 % natural, nutritiva y especialmente saludable. Se conoce como aguaLeer Más
Bolsas Brota!, un aliado indispensable
Bolsas Brota para que prepares en casa tus propias leches vegetales! Las Bolsas Brota! son coladores de tela que te permiten hacer enLeer Más
Tofu: conocé “el Queso de Soja”
Beneficios del Tofu para la salud Debido a su alto contenido proteico y apariencia el Tofu ha sido conocido también como Queso deLeer Más
Receta con Trigo Sarraceno: Kasha con Zapallitos
Receta para utilizar trigo sarraceno, una alternativa sin gluten, por lo tanto apta para celíacos. En esta entrega te presentamos una deliciosa recetaLeer Más