Prepará una ricas Barritas de Muesli con Pasta de Maní y Tahina

A veces necesitás algo delicioso y crujiente para darte la energía que necesitás durante el día. Estas barritas con Pasta de Maní y Tahina son un snack muy saludable y son excelentes para picar en el trabajo o después del entrenamiento.

La mayoría de las barras que encontrás en los supermercados contienen ingredientes muy calóricos, altos en grasas saturadas y azúcares refinados. Para evitar eso, en Lo De Pérez te animamos a que prepares esta receta para que hagas tus propias barritas en casa, son muy ricas y son fáciles de hacer. Los ingredientes siempre son opcionales y puedes añadir o quitar de acuerdo a tus gustos y preferencias.

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Barritas de Muesli con Pasta de Maní y Tahina

Ingredientes:
1 1/2 TAZA (185g) de mantequilla de maní Le Fit
150 gs cereal tipo muesli
1 taza (170g) de ciruelas deshidratadas sin carozo bien picadas
1/3 taza (50g) de pasas de uva bien picadas
1/2 taza (80g) semillas de girasol
2 cucharadas de semillas de chía o de lino
2/3 taza (110g) de almendras cortadas
2 cucharadas de cacao en polvo
2 cucharadas de canela molida
2 cucharadas de tahina NUTRASEM
1/3 tapa (80 ml) de miel pura
2 cucharadas de jugo de manzana o de naranja
Opcional: algunos dátiles bien cortados sin carozo

Preparación: (Iniciar la receta el día anterior).

1. Enmanteque un molde cuadrado de unos 20 cm y cubra la base y los lados con papel de hornear.

2. Combine todos los ingredientes secos, reservando 100 g de muesli, en un bol. En un recipiente separado, combine la tahina, la miel y el jugo de manzana o naranja, mezcle hasta que quede suave y homogéneo. Vierta sobre los ingredientes secos y revuelva para combinar todo. Agregue jugo extra si la mezcla queda seca.

3. Presione la mezcla en el molde, espolvoree con el muesli restante, luego cúbralo con una envoltura de plástico o film transparente y déjele enfriar durante la noche.

4. Al día siguiente desmolde y corte en porciones rectangulares.